Diskuse

 

Sýry a mléčné výrobky

Založil: Eva dne 11.10.2007 18:36
Klíčová slova: Sýry

Představte si,že jste se probudili z 20-letého spánku,jdete do hypermarketu a zíráte na obrovský regál s množstvím nejrůznějších sýrů a jogurtů v krásných obalech.Nadšeně si koupíte od každého jeden,s představou,jak si doma pochutnáte,jak si dopřejete luxus,o kterém se vám jen snilo,pokud vás někdy pustí na západ.Najdete i staré známé značky-Lučina,eidam,primátor,hermelín,termix,pribináček...oči zazáří,sliny se sbíhají.Doma přijde zklamání.Zjistíte,že stará dobrá lučina je bez chuti,mazlavá,plná škrobu(nebo čehosi podobného),plátkový eidam se jen vzdáleně podobá tehdejšímu Jihočeskému plátkovému sýru v červenožlutém obalu,mezi tím objevíte pár falešných "takysýrů",kde místo smetany vám výrobci podstrčili rostliný tuk(např.Javor-tavený výrobek s obrázkem rendlíku se smetanou).Zahraniční výrobky nejsou o moc lepší,za podstatně vyšší cenu máte průměrnou kvalitu.Otevřete si jogurt,říkáte si,to je paráda,dřív byl k dostání jen ovocný a bílý v kelímku,případně ve skleněné lahvi,která se ještě doma musela umýt a vrátit.Po degustaci všech těch barevných, navoněných a jemně se rozpývajících hmot na jazyku se vám zasteskne po starém poctivém jogurtu v ošklivém kelímku,bez chemie,se záruční dobou dva dny.Není a nebude.I když-alespoň díky za jihočeský jogurt ve skle,byť za přemrštěnou cenu,něco kvalitního přece jen zůstalo.
Termix se podobá výše popsané lučině ve sladkém vydání a všechny ty ochucené actimely a vitaliney,pyšnící se nezbytným nápisem Light máte chuť vylít do záchodu,jen ta cena,dodávající výrobkům punc výjimečnosti,tomu trochu brání.
Jsou dvě možnosti-koupit si velkou lednici,jednou začas vyrazit na hypernákup-záruční doby jsou velké,na éčka si zyknout,na chuť taky,na minulost zapomenout a zapojit se do zvyklostí konzumenta tržního kapitalismu.Nebo se odstěhovat se na venkov,pořídit si krávu a kozu a být soběstačný.

  D.D. 15.5.2008 18:44
u Letenského náměstí, na Smíchově-Štefánikova, na Vinohradech-Jugoslávská ;-)
  Simona 15.5.2008 20:15
Pro ty, kdo jsou z Olomouce a blízkého okoli - v Olomouci v Ostružnické ulici č. 12. je od prosince loňského roku otevřena nová prodejna značkových sýrů italské, francouzské a švýcarské provenience. podívejte se na jejich stránky http://www.orrero.cz, ale lépe je navštívit prodejnu samotnou. Výběr je úžasný, čerstvé máslo nic nepřekoná a obsluha je skvělá - poradí, můžete ochutnat a opravdu se vám chce utrácet. A co je v dnešní době důležité - v případě potřeby můžete platit kartou. Vřele doporučuji minimálně nahlédnout!!!
  12.6.2008 09:42
Jedna prodejna Cheesy je v Jugoslavske ulici a jedna na Letenskem namesti v Praze
  25.6.2008 17:07
pro dianu či jiné-jsem mlékařský začátečník,chovám mléčné anglonubijské kozy,tak si hraju.Zajímají mně dobré domácí recepty,zlášt měkké sýry.
  Molie 8.7.2008 14:09
Prodejny Cheesy: http://cheesy.vemeno.cz/
  8.1.2009 22:46
Teď jedno Cheesy přibylo na Starém Městě Praze v Kolkovně, ale je to tam trochu jiné - jako by to ani ke zbytku těch poboček moc nepatřilo... Divné, takové zastrčené, něco mi tam nesedí. Byli jste tam někdo?
  Martina 23.3.2009 11:54
Dobrý den, zásadně kupuji sýry v prodejně zdravé výživy na Sokolovské ulici v Praze - Alpena Natura (zastávka Křižíkova). Jsou výborné (kravské, ovčí, kozí). Mají i ostatní produkty, jako jiné prodejny zdravé výživy. Prodejna je moc příjemná a světlá, zkuste se tam podívat.... :-)
  25.3.2009 18:29
vyrábím pařené sýry v malinkaté manufaktuře ve Svojšíně u Stříbra krásná příroda, voda, jez a tak. Sýrů je malinko ale proto ve špičkové kvalitě. Navštivte mojí výrobnu a ochutnáte to co jste ještě nejedli.
tohle není reklama,ale chci aby jste věděli jak mají chutnat pařené sýry.
  petr 24.11.2009 11:35
Navštivte kurz výroby sýrů. To pak bude něco. Vlastní sýr a jogurt je nejlepší.
Dobrýkurz.webnode.cz
  9.2.2010 21:08
Jogurty:
a co Hollandia? Myslím že kvalita je dobrá.

Nový příspěvěk