Diskuse
Založil: Eva dne 11.10.2007 18:36
Klíčová slova: Sýry
Představte si,že jste se probudili z 20-letého spánku,jdete do hypermarketu a zíráte na obrovský regál s množstvím nejrůznějších sýrů a jogurtů v krásných obalech.Nadšeně si koupíte od každého jeden,s představou,jak si doma pochutnáte,jak si dopřejete luxus,o kterém se vám jen snilo,pokud vás někdy pustí na západ.Najdete i staré známé značky-Lučina,eidam,primátor,hermelín,termix,pribináček...oči zazáří,sliny se sbíhají.Doma přijde zklamání.Zjistíte,že stará dobrá lučina je bez chuti,mazlavá,plná škrobu(nebo čehosi podobného),plátkový eidam se jen vzdáleně podobá tehdejšímu Jihočeskému plátkovému sýru v červenožlutém obalu,mezi tím objevíte pár falešných "takysýrů",kde místo smetany vám výrobci podstrčili rostliný tuk(např.Javor-tavený výrobek s obrázkem rendlíku se smetanou).Zahraniční výrobky nejsou o moc lepší,za podstatně vyšší cenu máte průměrnou kvalitu.Otevřete si jogurt,říkáte si,to je paráda,dřív byl k dostání jen ovocný a bílý v kelímku,případně ve skleněné lahvi,která se ještě doma musela umýt a vrátit.Po degustaci všech těch barevných, navoněných a jemně se rozpývajících hmot na jazyku se vám zasteskne po starém poctivém jogurtu v ošklivém kelímku,bez chemie,se záruční dobou dva dny.Není a nebude.I když-alespoň díky za jihočeský jogurt ve skle,byť za přemrštěnou cenu,něco kvalitního přece jen zůstalo.
Termix se podobá výše popsané lučině ve sladkém vydání a všechny ty ochucené actimely a vitaliney,pyšnící se nezbytným nápisem Light máte chuť vylít do záchodu,jen ta cena,dodávající výrobkům punc výjimečnosti,tomu trochu brání.
Jsou dvě možnosti-koupit si velkou lednici,jednou začas vyrazit na hypernákup-záruční doby jsou velké,na éčka si zyknout,na chuť taky,na minulost zapomenout a zapojit se do zvyklostí konzumenta tržního kapitalismu.Nebo se odstěhovat se na venkov,pořídit si krávu a kozu a být soběstačný.
| 16.2.2010 20:30 | |
| Z jogurtů mám ověřenou jak Hollandiu, tak Choceňský smetanový, který mi chutná ještě víc a používám ho i místo kysané smetany. Jinak je to bída. | |
| 17.3.2010 10:47 | |
| Já jsem spokojená s litrovým jogurtem od jihlavské Moravie. Prodávají ho v kartonu jako mléko, dá se sehnat v Bille, Kauflandu. Není tak hustý jako Hollandia, ale je český, bez škrobu a bez želatiny. Někoho může odradit to litrové balení, já ho mám na týden, snídám ho každý den..., zatím se mi niky nezkazil, má dobré zavírání. | |
| 29.3.2010 19:53 | |
|
A co takhle doma vyrobený sýr a jogurt? http://www.dobrysyr.webnode.cz |
|
| Marie 10.5.2010 22:30 | |
| Někde jsem četla recept na jogurtový sýr,půlkilový jogurt osolit,stačí trošku a nechat vykapat na sítku s jemným plátýnkem.Použila jsem bílou Holandii a musím potvrdit že něco tak výborného jsem dlouho nejedla. | |
| 16.6.2010 15:32 | |
| Super jsou sýry ze Španělska. Různé vyzrálé, kozí, ovčí, smíšené, Manchego. Dají se koupit i na netu. Třeba na adrese http://www.delikatesy-online.cz Tuhle stránku vřele doporučuji i na jiné dobrůtky jakou jsou spanělské šunky (jamon serrano, jamon iberico) | |
| Vlasta 16.6.2010 19:27 | |
| Nejen v Praze se dá koupit dobrý sýr. V Olomouci máme prodejnu se sýry Orrero. Mají tam speciality vlastní výroby, domácí máslo, spoustu italských lahůdek a skvělou obsluhu.Najdete je přímo ve středu města a určitě Vám poradí s výběrem sýra. | |
| 18.6.2010 11:06 | |
|
Souhlasím s Olinkou, jogurty z Chocně jsou výborné a jediné v plastovém kelímku, které kupuji. Co se týče sýrů, pravý ráj je opravdu v prodejnách Cheesy, ale musíte se připravit na vyšší ceny. |
|
| 29.6.2010 22:07 | |
|
Ahoj lidičky, chtěl bych znát Váš názor na poctivé mléko z tzv "mlékomatu" je pouze vychlazené a chuťově, alespoň pro mne je vynikající, pouze za 12,- českých. Mi to upravilo zažívání přestal jsem brát Pancreolan. Nechci nikomu dělat reklamu, ale v TV proti tomu má někdo výhrady, takže nevím, ale jedno je jisté, chuť se s "krabicovým" nedá srovnat. Kdo chce pasterizované máme tady druhý automat litr za 25,- musím se přiznat to jsem ještě nezkoušel, ale kefír, podmáslí nebo tvarohy jsou také vynikájící, ale abych nepěl samou chválu cesta ke kravínu (farmě) je samá díra. |
|
| 5.2.2012 11:31 | |
| Někdo zde napsal : "v německu ked necpou hrozne polske syry" . Ten člověk zřejmě neví o čem mluví. Právě jsem se vrátil z Itálie, kde jsme ochutnali veškeré mléčné výrobky z tamní mlékárny Livigno. Musím říci že sýry, máslo, mléko vše bylo vynikající a proto si troufnu tvrdit, že po návratu do ČR jsme měli rozmlsané jazýčky. Nějak mi po tomto výletě zachutnali sýry a tak jsem mazal do Penny a Tesca (nic jiného u nás nemáme)a koupil všechny dražší sýry s obsahem tuku nad 45%. Zklamání přišlo po všech směrech nizozemská Gouda 48% byla nezralá a nedobrá, Ementál 45% s dvěma okama v celém kousku byl bez vůně a bez chuti, česká Niva voněla a chutnala spíše jako syrový tvaroh - nezralá, atd.. Pak se mi v speciálce v Ml.Bolce podařil koupit 45% sýr Zubr a byl fakt moc dobrý a krásně voněl a rozhodně s cenou 260Kč/kg nebyl levnější než české sýry! Z této pozice si troufám tvrdit, že Polské sýry jsou kvalitnější a chutnější, než sýry prodávané v řetězcích v ČR. Ještě zajedu do Německa a zakoupím sýry, jogurty a máslo tam (samo že ne ty nejlevnější výrobky co tam mají). |